Сушилка / охладитель с псевдоожиженным слоем Шуле разработана для щадящей сушки и охлаждения зерновых и бобовых продуктов и хлопьев. Изготавливается полностью из нержавеющей стали,  специально для требований пищевой промышленности.

Через впуск продукт попадает в машину и  сразу  распределяется на всю ширину сушилки. Первая ее секция продувается снизу вверх горячим воздухом.  Посредством колебательного движения машины и продувания горячим воздухом продукт с одной стороны  гомогенно сушится и в то же время равномерно перемещается в следующую секцию. Во второй секции продукт охлаждается окружающим воздухом. При этом он колебательным движением дальше перемещается к выпуску сушилки. С помощью различных установок конечную влажность продукта в процессе можно в любое время оптимально отрегулировать.